為進一步提升檢驗檢測人員專業技術水平，切實強化我省乳及乳制品生產企業質量自控能力，9月19日，由陜西省市場監督管理局委托、陜西省質檢院承辦的“陜西省乳及乳制品生產企業檢驗檢測人員培訓班”在西安圓滿結束，來自全省43家乳及乳制品生產企業的84名檢驗人員參加了培訓。
本次培訓省質檢院結合企業實際需求分三期有序推進。培訓圍繞β-谷甾醇、山梨醇等關鍵指標檢驗技術展開，既涵蓋標準檢驗方法解讀，也提供常見檢測問題解決方案；教學采用“理論+實操”高效模式，助力學員快速將專業知識轉化為實際操作能力，獲得全省乳及乳制品生產企業廣泛好評與認可。參訓學員反饋：“培訓組織嚴密，授課人員專業，講解清晰透徹”，有效解決了日常檢驗工作中的困惑。此次培訓切實提升了企業檢驗員技能水平，為強化企業質量自控能力、保障我省乳及乳制品質量穩步提升筑牢基礎。
下一步，省質檢院將充分發揮食品領域檢驗檢測技術優勢，持續開展高質量培訓活動，助力企業提升質量水平，為推動全省乳及乳制品生產企業高質量發展作出積極的貢獻。
理論授課現場
實際操作現場
撰稿部門：農副食品所
